Himbeer-Salz

Himbeer-Salz

Ich habe einmal ein hübsche Geschenkidee! Es handelt sich um ein rotes selbst gemachtes Himbeersalz. Es sieht nicht nur zum hineinbeißen aus, es schmeckt auch total gut.
Damit lässt sich jedes Fisch- und Fleischgericht aufpeppen. Aber auch zum würzen von fruchtigen Salaten ist es grandios. Wer natürlich den puren, leicht fruchtigen Geschmack des Salzes genießen möchte, kann es (so machen wir es z.B. sehr sehr gerne) einfach auf ein leckeres Butterbrot streuen.

Viel Spaß mit dem Rezept!

Himbeer-Salz
Rezept drucken
Ein leckeres Salz mit fruchtiger Note, schon allein die Farbe ist der Hammer ;) Es passt hervorragend zu Fisch, Fleich, Salat und Meeresfrüchte. Wir essen es aber am liebsten auf einem frisch gebackenen Brot mit Butter.
Vorbereitung
10 Minuten
Vorbereitung
10 Minuten
Himbeer-Salz
Rezept drucken
Ein leckeres Salz mit fruchtiger Note, schon allein die Farbe ist der Hammer ;) Es passt hervorragend zu Fisch, Fleich, Salat und Meeresfrüchte. Wir essen es aber am liebsten auf einem frisch gebackenen Brot mit Butter.
Vorbereitung
10 Minuten
Vorbereitung
10 Minuten
Zutaten
Portionen:
Anleitungen
  1. Die Himbeeren (gefrorene Himbeeren erst auftauen lassen) durch ein Sieb streichen. Mit dem Salz vermischen und auf einem, mit Backpapier belegtem Backblech, ausbreiten. Bei 80°C Umluft 1 - 2 Std. trocknen, dabei ab und zu mit einer Gabel auflockern.
Powered byWP Ultimate Recipe

Hinterlasse ein Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.