Einen wunderschönen guten Morgen alle miteinander. Heute möchte ich keine großen Reden schwingen und auch kein Rezept vorstellen, sondern einfach nur einen schönen 1. Advent wünschen. Vermutlich sitzen einige gerade gemütlich am Frühstückstisch, trinken eine heiße Tasse Kaffee oder Tee, beobachten das leichte Flackern der ersten Adventskerze und genießen in […]
Croissant + Donuts = Cronuts! Himmel, ist das Trendgebäck aus den USA vielleicht gut. Aber ich habe sie nicht auf New Yorkern Straßen gekostet, sondern bei unserem letzten Städtetrip in Barcelona. Zwischen dem Altstadtflair und engen Gassen, waren die schönsten und niedlichsten Bäckereien zu finden, welche natürlich alle ihre süßen Gebäckstücke, Croissant und […]
Heute gibt es mal meinen ganz persönlichen Lieblingskuchen, oder besser gesagt mein Lieblingsküchlein. Winzig kleine Minigugl, mit frisch gemahlenen Haselnüssen und einer Extraportion knuspriger Giotto’s. Und genau darum dreht es sich auch bei Ich back´s mir im November, Thema für diesen Monat: Lieblingskuchen.
Sonntags morgens – heißer Kaffee, knusprige Brötchen, frische Spiegeleier, Käse und Wurst in verschieden Varianten, ein Gläschen selbstgekochte Marmelade, etwas Honig, frisches Obst und und ein Becher Joghurt. Genau so stellt man sich doch ein gemütliches Sonntagsfrühstück mit der Familie vor. Aber irgendetwas fehlt doch!? Ganz klar – ein schönes, großes […]
Happy Birthday Tim! Bevor es zu weihnachtlich wird, muss ich noch schnell die diesjährige Geburtstagstorte meines Mannes vorstellen. Wie es sich bei einer gemütlichen Geburtstagsfeier und nach einem vernünftigen Essen gehört, habe ich auch an die Torte bzw. Nachtisch gedacht.
Kiflice – oder um es es etwas einfacher auszudrücken, Balkanhörnchen, sind unheimlich luftige, lockere Hefegebäckhörnchen. Geschmacklich kann man die Balkanhörnchen mit unserem bekannten Einback vergleichen, welches in jeder Bäckerei zu finden ist.
Jeder kennt sie, die süßen schokoladigen, aus den USA stammenden, Kuchenstückchen. Von außen knusprig und innen einen schönen saftigen Kern, das zeichnet doch einen klassischen Brownie aus. Brownies gibt es in etlichen Varianten, aber ich stelle heute einmal einen ganz einfachen Schoko Brownie vor. Dennoch ist dies nicht nur ein Rezept zum Nachbacken […]
Viele werden die Trinkschokolade am Holzlöffel bereits kennen. Eine große Tasse heiße Milch, „Schokolöffel” hinein hängen und so lange rühren bis sich die komplette Schokolade aufgelöst hat.
Endlich schafft es auch nach langer Zeit mein absolutes “Top-Favoriten-Blitz-Lieblings-Brot” auf den Blog.
Wenn es der mal nicht in sich hat, ein Burger der ganz besonderen Klasse, scharfes Chicken, feine Mangosalsa und würzige Guacamole. Die Kombination aus Mango und Guacamole, hört sich für euch jetzt vielleicht etwas komisch und ungenießbar an. Aber ich kann euch wirklich beruhigen, denn der Burger ist echt der Hammer und […]