Hallo ihr Lieben, Ostern steht vor der Türe und wieder einmal stellt sich die Frage, mit welcher Köstlichkeit man dieses Jahr seine Liebsten verwöhnen könnte. Die Antwort auf diese Frage lautet: Windbeutel. Aber keine normalen Windbeutel, sondern feine Lachs Frischkäse Windbeutel. Sie sind ideal für jede Party, sehen dekorativ aus […]
Einen wunderschönen Guten Morgen ihr Lieben, wie waren denn eure Weihnachtsfeiertage? Seid ihr alle gut erholt, entspannt und habt die Festtage im Kreise eurer Liebsten verbracht? Hier bei uns war es wunderschön, auch wenn ich etwas den Schnee vermisst habe, sind wir nichtsdestotrotz alle überglücklich, zufrieden und mehr als satt. […]
Halihallo ihr Lieben, ich stehe in den Startlöcher, der „Backzutatenschrank” ist bestens mit gemahlenen Nüssen, Kuvertüre und Lebkuchengewürz ausgestattet, doch bevor ich mit der Weihnachtsbäckerei so richtig loslege, habe ich noch ein ganz schnelles herzhaftes, herbstliches Fingerfood Rezept für euch. Ich bin ein absoluter Pilz-Fan, auch wenn sie mir so […]
![Sushi selbstgemacht mit [Sponsored Giveaway Aktion]](https://i0.wp.com/das-kuechengefluester.de/wp-content/uploads/2015/10/20150608_DSC08030-2.jpg?resize=640%2C400&ssl=1)
Hallo ihr Lieben, ich melde mich mal wieder mit etwas gesunder Küche zurück und habe euch ein paar Sushiröllchen mitgebracht, aber nicht nur das wartet heute auf euch, sondern im Gepäck habe ich auch gleich ein tolles Giveaway, bei dem es sich, wie soll es auch anders sein, rund um […]
Hallöchen meine Lieben, Juhuu, der Sommer rückt immer näher. Es gab ja bereits schon so wundervolle sommerliche, fast schon hochsommerliche Tage. Und was bedeutet es wenn es draußen warm ist?
Hallo meine Lieben, habe ich euch schonmal verraten, wie sehr ich Blattspinat und Feta liebe? Nein? Na dann wird es höchste Eisenbahn.
Hallo meine Lieben, heute möchte ich meine „Fingerfoodliste” bzw. das herzhafte „Vorpeiseangebot” etwas erweitern. Vor nicht all zu langer Zeit, habe ich bereits ein paar tolle Snacks bzw. Vorspeisen vorgestellt (Lachsroulade, Homemade Nachos & Salsa), warum also nicht das Repertoire etwas erweitern und mit euch teilen.
Buffet, Brunch oder eine kleine Party bedeutet meist Fingerfood, bzw. kleine Snacks, welche sich leicht aus der Hand essen lassen. Da stellt sich bei mir ständig die gleiche Frage: Was soll man da immer machen? Gefüllte Teigtaschen, pikante Schnecken aus Blätterteig oder Tomaten-Mozzarella-Spieße, gibt es einfach zu oft und wird auf […]
Ich back´s mir im Oktober! Wieder einmal hat sich Clara von Tastesheriff ein tolles Thema einfallen lassen. Diesen Monat dreht sich alles um leckere französische Quiches. Wer Quiche hört, denkt sofort an Quiche lorraine, welche mit ihrem Belag aus Speck, Reibekäse, Zwiebeln, Eiern und Milch wohl auch wirklich die bekannteste sein dürfte. Aber ich […]
Wie wäre es denn mal mit einer leicht feurigen Kürbis-Kokossuppe? Ich muss gestehen, mit Kürbis kann ich insgeheim nicht besonders viel anfangen, da bevorzuge ich dann doch eher eine herzhafte Kartoffelsuppe mit ein paar knackigen Wiener Würstchen oder frischen salzigen Dampfnudeln. Kürbisse standen bisher immer nur ausgehöhlt mit geschnitzten schaurigen Grimassen vor […]
Also einfacher geht´s wirklich nicht! Heute gab es zu unserem Maredo Steak vom Grill ein bzw. zwei knusprige Zwirbelbrote mit frischer Kräuterbutter. Dieses baguetteähnliche Brot stammt ursprünglich aus der Schweiz, seine Besonderheiten sind die großen Löcher im Inneren, welche durch die lange Ruhezeit entstehen.
Die Brote sind total lecker und sind optimal für die kommenden Grillsaison. Wer möchte denn schon an einem warmen Tag noch in der Küche stehen, extra den Backofen anschmeißen um ein frisches Brot zu backen? Also ich bestimmt nicht 😉 Da heißt es nur Hefeteig machen, Fladen formen und ab auf den Grill […]