Knusprige Schoko-Nuss Schnittchen – oder auch **Homemade Hanuta** genannt!

Knusprige Schoko-Nuss Schnittchen – oder auch **Homemade Hanuta** genannt!

Halihallo meine Zuckerschnitten oder vielleicht lieber Schoko-Nuss Schnitten,

ich war einmal wieder fleißig und habe etwas in meiner kleinen, aber dennoch feinen Küche „experimentiert”. Bereits vor etwas längerer Zeit habe ich bei meinem wöchentlichen Großeinkauf ein Päckchen Waffelblätter mitgenommen mit dem Hintergedanken, ein paar knusprige, locker leicht gefüllte Waffelschnitten mit Biskuit zu backen.

Homemade Hanuta

Aber wie es oftmals so ist, hat mir doch prompt die Eierschachtel ausgerechnet auch noch Sonntags einen Strich durch die Rechnung gemacht. Voller Tatendrang, zog ich mir mein Backschürzchen an, wog mein Mehl ab, studierte nochmals das Rezept, der Backofen lief bereits auf voller Stufe, als es plötzlich **patsch** machte. Oh verdammter Mist, meine Eier lagen auf dem Boden, nicht das es nur eine üble Sauerei war, nein auch mein Plan war dahin! Zornig und wütend zugleich, beseitigte ich die „glibbrigen” Überreste von meinem Küchenboden und legte mein „Sonntags-Backvergnügen” auf Eis.

Bis mein Sohn so nichts ahnend, das letzte Hanuta aus dem Süßigkeitenfach stibitzte und kauend an mir vorbei lief. Was dann kam, könnt ihr ja bereits gut erkennen, denn für diese leckeren Nuss-Schoko Schnittchen (oder auch Homemade Hanuta genannt), benötig man keine Eier. Geschmacklich waren sie, ich muss es so ausdrücken, der **OBERHAMMER**.

Was mögt ihr so eigentlich an kleinen Naschereien für zwischendurch? Esst ihr lieber einen Apfel wenn der Heißhunger kommt? Oder gehört ihr eher zu den Naschkatzen, welche sich auch gerne einmal ein leckeren Schokoriegel gönnen? Schreibt mir doch einfach mal in die Kommentare, welchem „Zuckerbömbchen” ihr nicht widerstehen könnt, bin schon sehr gespannt was mich da alles erwartet 😉

Ich wünschen euch einen wundervollen Tag

PS: Auch möchte ich nochmals auf das Frühlingssausen Blog-Event hinweisen. Wer davon noch nichts mitbekommen hat, kann ganz schnell zum Beitrag springen und schauen, was euch alles erwartet. Information bzgl. der Teilnahme sowie einen Überblick der tollen Give Aways findet ihr auch unter folgendem Link. Ich freue mich auf all eure tollen Beiträge und kann es kaum erwarten wie am Ende der Frühjahrssausen-Table aussieht 😉 

Fruehjahrssause_gr

Knusprige Schoko Nuss Schnittchen
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Knusprige Schoko Nuss Schnittchen
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Zutaten
Portionen:
Anleitungen
  1. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, abkühlen lassen und fein hacken. Schokolade (Vollmilch sowie Zartbitter) hacken, zusammen mit der Nuss-Nougat Ceme, 1 kleinen Würfel Palmin über einem warmen Wasserbad schmelzen.
  2. Gehackte Nüsse unter die Schokoladenmasse rühren und zu einer festeren Masse bei Raumtemperatur abkühlen lassen (ca. 3-4 Stunden).
  3. Waffelblätter zu gleich großen Quadrate schneiden (Hanuta Größe). Je einen EL der Schokomasse darauf geben, glatt streichen und mit einem weiteren Quadrat abdecken (leicht zusammendrücken).
  4. Die Schoko- Nuss Schnittchen fest werden lassen und genießen. Guten Appetit
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