Zutat: Vanillezucker

Lamingtons – ein würfeliges Schoko-Kokos-Glück…
Backen, Hits for Kids, Kleine Backwaren, Kuchen & Torten

Lamingtons – ein würfeliges Schoko-Kokos-Glück…

Guten Morgen meine Lieben, Ich glaube, ich schwebe derzeit auf rosa Wolken, denn ich habe mich total in diese fluffige Lamingtons verknallt. Ein locker, saftige Rührkuchen, besser gesagt ein lockerer Biskuit badet erst eine Runde im süßen Schokozuckerguss um sich danach in knusprigen Kokosraspeln zu wälzen. Sie sehen nicht nur […]

Windbeutel – ein Klassiker mit einer ordentlichen Portion Sahne…
Backen, Desserts, Kleine Backwaren, Kochen

Windbeutel – ein Klassiker mit einer ordentlichen Portion Sahne…

Halihallo meine Lieben, heute möchte ich euch gerne einmal ein paar Windbeutel vorstellen. Die faustgroßen, hohlen Gebäckstücke bestehen, wie ihr vielleicht bereits wisst, aus einem Brandteig. Habt ihr schonmal Brandteig selbst gemacht? Seit ihr auch so wild auf prall gefüllte Windbeutel wie wir? Dann seid ihr bei mir heute genau […]

Amerikaner – Zuckersüßes für Groß und Klein…
Backen, Hits for Kids, Kleine Backwaren

Amerikaner – Zuckersüßes für Groß und Klein…

Halihallo meine Lieben, Ich tische heute einmal wieder einen Klassiker auf, den wohl jeder kennt und vielleicht auch schonmal gemacht hat. Wunderbare sandige Amerikaner mit einer zuckersüßen Puderzuckerglasur. Die kleinen runden saftigen Amerikaner oder auch Sandbrötchen genannt schmecken nicht nur uns  „großen” besonders gut, nein auch die „kleinen” wissen natürlich was […]