Zutat: Ei

Backen, Muffins & Cupcakes

Strawberry Cheesecake Muffins mit süßem Basilikumpesto

Hallo meine Lieben, eines muss ich gleich vorausschicken. Ich kann auf eine jahrelange Erfahrung als Verköstigungsexperte von Käsekuchen zurückblicken, sodass mich normalerweise nichts so schnell aus dem Gleichgewicht bringen kann aber diese Strawberry Cheesecake Muffins fackeln ein kulinarisches Feuerwerk im Gaumenbereich ab. Das Motto dieses Desserts lautet: „In der Einfachheit liegt der Genuss“. Selbst für […]

Hauptgerichte, Kochen

Ricotta Gnocchi an Rosmarinbutter – ein feines ruckizucki Alltagsrezept

Hallo ihr Lieben, „Kennst du das Land, wo die Zitronen blühen“. So beginnt ein Gedicht von Johann Wolfgang von Goethe aus „Wilhelm Meisters Lehrjahre“, welches wohl zum klassischen Ausdruck unserer Italien-Sehnsucht geworden ist. Mit seinen Italien Reisen hat Goethe den Grundstein, für unsere heutige Begeisterung für das Land südlich der Alpen gelegt. Wenn ich an […]

Backen, Cookies & Plätzchen, X-Mas

Kaffeetaler und Espressokipferl – die Adventszeit kann beginnen [WERBUNG]

Guten Morgen ihr Lieben, so langsam ist es doch an der Zeit, sich Gedanken über die ersten Plätzchenrezepte zu machen, oder? Nicht mehr lange und die lang ersehnte Adventszeit beginnt. Glühwein, Kerzenschein, Weihnachtsmärkte, gebrannte Mandeln, der Geruch von Zimt und Nelken – herrlich! Ich mag den Winter und die dazugehörige besinnliche, warme Zeit. In den […]

Backen, Kuchen & Torten

Cheesecake Brownie mit Brombeerswirl – [EM 2016 Special]

Hallo ihr Lieben, auf in eine neue Runde von „EM 2016 Special“, die letzten Male habe ich euch mit herzhaften Köstlichkeiten versorgt, heute gibt es zur Abwechslung mal wieder etwas aus der „kuchigen Küche“ – oder man könnte auch sagen, ich versüße euch das Achtelfinale, mit einem zuckersüßen Cheescake Brownie inklusive Brombeerswirl. Ein feiner Schokokuchen mit […]

Backen, Waffelsonntag

Mohn Lemon Waffeln – oder nennen wir es lieber Waffelhäppchen…

Hallo meine Lieben, neuer Sonntag und somit selbstverständlich ein neues #waffelsonntagsrezept. Heute entführe ich euch in eine zauberhafte Poppy Seed Lemon Waffles Welt, oder zu gut Deutsch auch Mohn Lemon Waffeln. Mohn findet leider nicht sehr viel Einsatz in meiner heimeligen Küche, ein Grund mehr eine feine Waffelkreation daraus zu zaubern. Gemahlener Mohn und Zitrone […]

Waffelsonntag

Kartoffelwaffeln – ein kartoffeliger Waffelsonntagsspaß

Guten Morgen ihr Lieben, endlich wieder Waffelsonntag im Hause „Das Küchengeflüster“ – letzte Woche musste ich eine kleine Unterbrechung einlegen, da ich ganz fleißig beim Frühlings Blog Hop mitgemacht habe. Wer Lust hat, kann gerne nochmal rüberspringen (klick), es gibt auch tolle Preise zu gewinnen. Schaut vorbei, lest euch die Teilnahmebedingungen durch und mit etwas […]

Backen, Kuchen & Torten

Brownie Cookie Tarte – wenn sich schokoladiges, fruchtiges und knuspriges verbindet…

Hallo ihr Lieben, ich muss gleich vorab sagen, wenn sich so wie heute: Schokoladiges, Fruchtiges und Knuspriges verbindet, kann es wirklich nur ein Träumchen sein. Mein heutiges Brownie Cookie Tarte Rezept ist derzeit mein TOP Favorit in der Kategorie: Tarte Rezepte! In diesem sündhaften Kuchenglück finden sich in der Tat alle Komponenten, die mein ganz […]

Waffelsonntag

Zimtschnecken Waffeln – Warum nicht einfach mal den Kuchen umfunktionieren?

Guten Morgen liebe Waffelfreunde, seid ihr denn schon ausgeschlafen und hättet jetzt Lust auf eine kleine oder auch große Portion Zimtschnecken Waffeln? Ja? – das kann ich vollkommen verstehen. Denn auch bei uns im Hause sind kleine Hefeteilchen mit Zucker und Zimt immer gerne gesehen. Zucker und Zimt, einer der wohl schönsten, süßen Mischungen der […]

Backen, Frühstücksidee, Kleine Backwaren

Cream Cheese Lemon Zöpfe – supersaftige Hefeteilchen…

Hallo ihr Lieben, nachdem ich gestern mit der lieben Sarah von Das Knusperstübchen, Anita von Himmelsglitzerdings sowie Jana von NomNoms auf Insta ganz fleißig gebacken haben, gibt es heute brandaktuell das dazugehörige Rezept. Ach herrje, war das ein Spaß! Blut und Wasser habe ich geschwitzt – ein Glück, dass mir vor lauter Fotos machen, nicht […]

Backen, Fingerfood & herzhaftes Gebäck, Hauptgerichte

Pide mit Feta und Blattspinat – mein erster Vorsatz im neuen Jahr, wär dann mal umgesetzt…

Hallo ihr Lieben, endlich, nach so langer Zeit schafft es auch meine heiß geliebte Pide auf den Blog. Unzählige Anläufe hat es gebraucht, doch endlich ist sie da. Wer bereits meinen Beitrag vom 01.01.2016 gelesen hat, der weiß, dass es einer meiner Vorsätze für das neue Jahr war, euch endlich das Rezept zu verraten. Es […]

Backen, Cookies & Plätzchen, X-Mas

Nuss-Nougat-Kissen – es geht doch nichts über zartschmelzenden Nougat [Werbung]

Hallo ihr Lieben, kennt ihr auch dieses gewisse Problem? Wenn man zwischen all dem Plätzchen backen, auf der Jagd nach einem bestimmten Geschenk, auf der Suche nach dem perfekten Tannenbaum, zwischen Besuche auf dem Weihnachtsmarkt mit der Familie und den sonstigen Dingen wie Job und Haushalt, manchmal echt den Überblick verliert und nicht mehr weiß, was man […]

Backen, Kleine Backwaren, X-Mas

Nikolausis Schokoladenseite – ein Backbuch geht auf Wanderschaft „Backen für AngeberInnen“

Hallo ihr Lieben, ist das nich irre? Bereits seit 2013 befindet sich das Backbuch von Ruth Moschner „Backen für AngeberInnen“ auf Wanderschaft. Diese tolle Aktion hat Rebecca von www.reheleinbackt.de ins Leben gerufen. Leider war das Buch zwischendurch komplett verschwunden und die Aktion stand kur davor zu kippen. Doch wie es der Zufall so will, hat […]