Hallo meine Lieben, heute habe ich mir mal wieder etwas Verstärkung in mein Küchengeflüster geholt. Kennt ihr Catrin von cookingCatrin vielleicht schon? Nein? Na dann wird es höchste Zeit, denn sie hat nicht nur mir sondern euch allen, eine richtig schöne Dessertidee für die Weihnachtstage mitgebracht, bei dem Zimtliebhaber voll […]
Hallo ihr Lieben, hat bei euch die Weihnachtsbäckerei schon geöffnet? Ich stecke seit dem letzten Wochenende rund um die Uhr, mit dem Kopf zwischen Mehl und Eiern, tänzle in der Küche zu den ersten Christmas Songs und schiebe dabei hüftschwingend ein Backblech nach dem anderen in den Ofen. Gott sei Dank […]
Die Weihnachtsvorbereitungen haben mich weiterhin voll im Griff und ich laufe auf Hochtouren! Das Fest der Liebe besteht nicht nur daraus, Plätzchen zu backen, glitzernde Kugeln an den Tannenbaum zu hängen und einen warmen Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt zu trinken, sondern es plagt einen viel mehr die Frage – Was für […]
Das Franzbrötchen ist eine Spezialität der Hamburger Küche. Ein sehr feines, leckeres Gebäck, welches mit seinem wohlig nach Zimt duftenden Geruch ein großer Genuss ist. Natürlich am besten noch warm und in Kombination mit einer fruchtigen Heidelbeerbutter.
An alle Fisch-Fan´s… Heute gibts mal Fisch im Überraschungspäckchen. Dieses tolle und leichte Lachs-Rezept habe ich meinen Gästen an Karfreitag vorgesetzt und konnte zum Glück auch wirklich in Sachen Zufriedenheit und Geschmack punkten.
Heute habe ich mal wieder den Lieblingskuchen meines Sohns gebacken, dieser überlebt bei uns im Hause wirklich nicht lange. Es ist zwar ein ganz einfacher Hefekuchen mit einer Zimt und Zucker Füllung, lässt sich aber auch noch beliebig abwandeln. Ob Nüsse, geraspelte Äpfel, Rosinen, Schokostreusel, pack rein was dir schmeckt oder was […]
Gerade wenn man morgens in Eile ist, ist so ein Müsli einfach toll. Warum dann nicht gleich selbst eins machen? Mit diesem Müsli liegst du genau richtig.