Schlagwort: Brotaufstrich

Fingerfood & herzhaftes Gebäck, Kochen

Lachs Frischkäse Windbeutel – Fingerfood zum Osterfest

Hallo ihr Lieben, Ostern steht vor der Türe und wieder einmal stellt sich die Frage, mit welcher Köstlichkeit man dieses Jahr seine Liebsten verwöhnen könnte. Die Antwort auf diese Frage lautet: Windbeutel. Aber keine normalen Windbeutel, sondern feine Lachs Frischkäse Windbeutel. Sie sind ideal für jede Party, sehen dekorativ aus und schmecken obendrein auch noch […]

Brot & Brötchen, Dips & Brotaufstriche, Frühstücksidee

Englische Muffins mit Himbeer Curd – ein Frühstück von dem man(n) träumen kann…

Hallo ihr Lieben, heute präsentiere ich euch ein ausgesprochen einfaches aber superleckeres Frühstückchen, dass schon ganz bald auf eurem Sonntagskaffeetisch stehen könnte. Englische Muffins mit Himbeer Curd – ein Frühstück von dem Man(n) träumen kann. Da ein Frühstück (ich denke wie bei den meisten) unter der Woche bei uns immer ziemlich spärlich aussieht, aufgrund akuten […]

Dips & Brotaufstriche, Frühstücksidee, Geschenkideen

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre – jetzt geht es ans Eingemachte…

Hallöchen ihr Lieben, Sommerzeit, viele verschiedene frische Früchte, Beeren & Co., bedeutet für mich ganz klar: ,,Jetzt geht es ans Eingemachte”. Da wird gleich mal für den Winter auf Vorrat gekocht, denn eine eigene Marmelade kann die fertige aus dem Supermarkt doch wirklich nicht ersetzen. Dabei steht für mich Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre ganz oben meiner „Einkochliste“und diese ist wirklich […]

Dips & Brotaufstriche, Frühstücksidee, Kochen

Lemon Curd

Lemon Curd, ein traditioneller englischer Brotaufstrich, der am liebsten mit frischen Scones oder zu Toastbrot gegessen wird. Er eignet sich zudem toll als Füllung für Torten, Tartes oder Tartlets. Zudem lassen sich aus dem leckeren Curd auch tolle Frostings für fruchtige Cupcakes zaubern. Ich habe ihn heute als Füllung für meine Osterplätzchen benutzt. Schmeckt sehr lecker, […]