Schoko Scones
Super schnell gebacken, außen kross und innen locker. Ideal zum Frühstück, Kaffee oder zum gemütlichen Picknick mit den Kid´s.
Portionen Vorbereitung
8Stück 10Minuten
Kochzeit
10-15Minuten
Portionen Vorbereitung
8Stück 10Minuten
Kochzeit
10-15Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Den Backofen auf 225°C Ober-/ Unterhitze aufheizen.
  2. Das Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mischen.
  3. Die Butter zur Mehlmischung geben und mit den Händen zu einem krümeligen Teig kneten. Jetzt einfach die Schokotropfen und Milch dazu geben und kurz zu einem klebrigen Teig verarbeiten. (Der Teig ist wirklich klebrig, soll aber so sein).
  4. Den Teig formst du nun zu einer Kugel und legst sie auf die bemehlte Arbeitsplatte. Mit der flachen Hand die Kugel zu einer ca. 1,5 – 2 cm Platte drücken und mit einem scharfen Messer oder einer Pizzarolle in 8 Teile zerteilen (wie bei einer Pizza).
  5. Die Scones mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 10-15 Minuten in den Ofen schieben. Sie sollen leicht braun werden.