Die Zutaten für den Hefeteig in eine Schüssel geben, zu einem glatten Teig verarbeiten und an einem warmen Ort ca. 1h gehen lassen (das Volumen sollte sich deutlich vergrößert haben). Teig in vier gleich große Portionen Teilen, rund ausrollen (ca. 15cm im Durchmesser) und im heißen Eisen, ca. 2 Minuten backen. Komplett abkühlen lassen.