Mini Burger
Portionen
10Stück
Portionen
10Stück
Zutaten
Burger Buns
weitere Zutaten
Anleitungen
Burger Buns
  1. Alle Zutaten für den Hefeteig in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Hefeteig abgedeckt, an einem warmen Plätzchen, ca. 1 h gehen lassen. Aus dem Teig 10 kleine Buns formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Backofen vorheizen (Umluft 180°C). Buns mit Eigelb bepinseln und Sesam bestreuen. Im heißen Ofen ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
Fertigstellung
  1. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Harissapaste und Senf würzen. 10 kleine Bällchen formen, platt drücken und in einer Pfanne mit etwas Fett anbraten. Buns halbieren und mit viel Spaß belegen.