Heute habe ich mal wieder den Lieblingskuchen meines Sohns gebacken, dieser überlebt bei uns im Hause wirklich nicht lange. Es ist zwar ein ganz einfacher Hefekuchen mit einer Zimt und Zucker Füllung, lässt sich aber auch noch beliebig abwandeln. Ob Nüsse, geraspelte Äpfel, Rosinen, Schokostreusel, pack rein was dir schmeckt oder was […]
Essensart: Frühstück
Schokoladen Brioches
Brioche, ein feines Tafelgebäck, das ursprünglich aus Frankreich stammt. Bei uns ist es auch bekannt unter „Apostelkuchen”.
Knäckebrot
Heute morgen hab ich doch glatt mal schnell knuspriges Knäckebrot selbst gemacht. Hätte ich nie gedacht, aber es funktioniert wirklich total einfach.
Buttermilch-Heidelbeer-Scones
So mich hat das Scones-Fieber gepackt… hier präsentiere ich euch mal ein paar fruchtig, leichte Scones mit Buttermilch und Heidelbeeren. Wie alle Arten an Scones, lassen auch diese sich super einfach und schnell zubereiten. Frisch gebacken am Morgen mit etwas Marmelade ein herrlich fruchtiges Frühstückchen.
Schoko Scones
Mein Sohn liebt Schokobrötchen. Heute Mittag bin ich über dieses schnelle und einfache Rezept gestolpert.
Schoko-Knusper-Granola
Gerade wenn man morgens in Eile ist, ist so ein Müsli einfach toll. Warum dann nicht gleich selbst eins machen? Mit diesem Müsli liegst du genau richtig.
Schoko-Kokos-Kuchen im Glas
Eine süße „kuchige” Idee zum Valentinstag oder zu anderen Anlässen, bei denen man einfach ein paar liebe Grüße hinterlassen möchte.
Laugengebäck
Lange hatte ich mich gesträubt, aber mit diesem Rezept habe selbst ich mich getraut. Leckere Laugenstangen, Brötchen, Brezel oder Laugenknoten zu machen ist wirklich nicht so schwer. Am besten gleich noch einen frischen Obatzda dazu, ein Rezept findest du hier (Hausgemachter Obatzda).
Kokos-Kirsch-Knusper-Müsli
Heute habe ich es ausprobiert. Müsli einfach selbst gemacht. Und hier ist es, sehr lecker, knusprig und nicht zu süß.
Haselnusskrokant
Hier gibt es ein tolles Topping für den frischen Obstsalat, das Eis am heißen Sommertag oder einfach fix in den Joghurt gerührt. Ach eigentlich lässt sich alles damit versüßen auf dass man gerade Lust und Laune hat. Das Rezept ergibt etwa 100g und lässt sich wunderbar in verschlossenen Gläsern aufbewahren. Es eignet […]
Cherry & Nougat Mini Cakes
Sehr lecker sind die kleinen Küchlein vorallem mit ihrem zartschmelzenden Nougatkern. Man kann sie eigentlich über das ganze Jahr genießen, da aber bald Valentinstag ansteht, dachte ich mir “denen verpasse ich mal das passende Aussehen” Sie sind prima zum verschenken oder einfach um sie selbst zu genießen. Nicht nur zu […]