Schlagwort: Hefeteig

Lütticher Waffeln mit Vanillesoße – zuckersüß und fruchtig in den Waffelsonntag…
Waffelsonntag

Lütticher Waffeln mit Vanillesoße – zuckersüß und fruchtig in den Waffelsonntag…

Hallöchen ihr lieben Waffelfreunde, es ist mal wieder Waffelsonntag, ich könnte verrückt werden, ihr nicht auch? Ich liebe den Waffelsonntag und vor allem liebe ich den heutigen Waffelsonntag, denn dieser erinnert nicht mich, sondern unseren Sohn Leon, immer sehr an das schwedische Einrichtungshaus (ihr wisst was ich meine, das mit […]

Pide mit Feta und Blattspinat – mein erster Vorsatz im neuen Jahr, wär dann mal umgesetzt…
Backen, Fingerfood & herzhaftes Gebäck, Hauptgerichte

Pide mit Feta und Blattspinat – mein erster Vorsatz im neuen Jahr, wär dann mal umgesetzt…

Hallo ihr Lieben, endlich, nach so langer Zeit schafft es auch meine heiß geliebte Pide auf den Blog. Unzählige Anläufe hat es gebraucht, doch endlich ist sie da. Wer bereits meinen Beitrag vom 01.01.2016 gelesen hat, der weiß, dass es einer meiner Vorsätze für das neue Jahr war, euch endlich […]

Pesto Rosso Kringel – für einen guten Start ins neue Jahr…
Fingerfood & herzhaftes Gebäck, Kochen

Pesto Rosso Kringel – für einen guten Start ins neue Jahr…

Einen wunderschönen Guten Morgen ihr Lieben, wie waren denn eure Weihnachtsfeiertage? Seid ihr alle gut erholt, entspannt und habt die Festtage im Kreise eurer Liebsten verbracht? Hier bei uns war es wunderschön, auch wenn ich etwas den Schnee vermisst habe, sind wir nichtsdestotrotz alle überglücklich, zufrieden und mehr als satt. […]

Puddingschleifen – die schmecken doch einfach immer…
Backen, Kleine Backwaren

Puddingschleifen – die schmecken doch einfach immer…

Guten Morgen meine Liebe, wisst ihr eigentlich was sich auf einer Kaffeetafel, anstelle von Kuchen und Torten, auch immer ganz toll finde? Verschiedenes Kleingebäck. Ganz gleich ob Apfeltaschen (klick), Nussecken oder Streuseltaler. Bei einer großen Geburtstagskaffeerunde oder einem Kuchenbuffet lässt sich so garantiert jeder Geschmack treffen und alle Gebäckliebhaber kommen […]

Dampfnudeln – endlich hab´s auch ich raus…
Backen, Brot & Brötchen, Fingerfood & herzhaftes Gebäck, Hauptgerichte, Kochen

Dampfnudeln – endlich hab´s auch ich raus…

Lange hat es gedauert, bis ich endlich mal vernünftige Dampfnudeln zubereiten konnte. Entweder waren sie optisch nicht besonders schön, der Teig nicht locker, oder Sie waren schnell verbrannt. Irgendwie war immer der Wurm drin, denn mit diesen Teilen stand ich sehr lange Zeit auf Kriegsfuß.

Schokobrötchen
Backen, Brot & Brötchen, Frühstücksidee, Hits for Kids

Schokobrötchen

Schi- Scho- Schokobrötchen, lautet das heutige Frühstücksmotto bei mir. Nachdem wir gestern mehr wie gut und sehr üppig gespeist hatten, sind alle irgendwie noch zu satt und eher etwas appetitlos, was das heutige Frühstück betraf. Und überhaupt wollte schon niemand irgendetwas herzhaftes in Form von Frühstückseier, Käse oder Wurst. Na gut, dachte ich […]