Quiche Cups
Portionen
6Stück
Portionen
6Stück
Anleitungen
  1. Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze 180°C), 6 Mulden eines Muffinsblech gut einfetten. Ränder des Toastbrots wegschneiden und mit einem Nudelholz platt walzen. Toast mit etwas Fingergeschick in die Mulden geben und festdrücken.
  2. restliche Zutaten (s.o.) in einer Schüssel vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und frischer Petersilie abschmecken. Die Füllung gleichmäßig in die Toastbrotups geben und im heißen Ofen ca. 10-15 Minuten goldbraun backen.