One Pot Pasta – wenn Kochen doch immer so einfach wäre…

One Pot Pasta – wenn Kochen doch immer so einfach wäre…

Hallo ihr Lieben,

wer mich vielleicht auch schon auf Instagram verfolgt, hat sicherlich vor längerer Zeit meinen Post über meine erste One Pot Pasta mitbekommen. Viele Nachfragen und E-Mails trafen an diesem Tag bei mir ein, auch das Feedback über das gelungene Gericht konnte sich sehen lassen. Da ich mittlerweile so überzeugt von dieser einfachen und schnellen Mahlzeit bin, beschloss ich kurzerhand, das ganze auf meinen Blog zu setzen, zudem bot es sich an, gleich einmal meine neue Pfanne vonAll Clad” auszuprobieren und das ganze Gericht zur „Pots and Pants Party” einzureichen.

Aber jetzt nochmal zurück an den Anfang. One Pot Pasta, ich denke viele kennen sie, haben sie schon selbst probiert oder trauen dem ganzen vielleicht auch nicht so richtig über den Weg. Zu meiner Person kann ich sagen, ich war skeptisch, sogar sehr. Große Zweifel kamen immer wieder auf, ob die Nudeln nicht zu matschig werden und man den Papp (so sagen wir gerne zu matischigem Essen) überhaupt genießen kann. Doch mit der Zeit hörte man immer mehr Positives und vor allem aber laß ich immer mehr u.a. auch auf deutschsprachigen Blogs wie z.B. bei Jankes*Soulfood. Wir, vor allem meine beiden Männer, sind unheimlich Pastaliebhaber und würden sich nur zu gerne jeden zweiten Tag den Bauch mit einer große Portion Nudeln sowie frisch gekochter Tomatensoße vollschlagen. So kam es, dass ich endlich meinen inneren Schweinehund überwinden konnte, und dem Rezept eine Chance gab. Zur Not lagen ein paar Bratwürste im Kühlschrank parat, falls das geplante „Pastaessen” aufgrund einer akuten „Ungenießbarkeit” ins Wasser fallen würde.

Das Rezept bekam ich von einer Freundin, (sie kennt sich in der Materie One Pot Pasta wirklich gut aus), in treue Hände gelegt, mit der Zuversicht, dass dies wirklich ein cremiger Traum von Pasta sei. Na dann, wenn das die Pasta Queen sagt, dann wird es sicherlich so sein! Und ich kann euch vergewissern es ist auch so. Nicht nur, dass es unheimlich schnell gekocht ist, man sich zusätzlicheTöpfe und das Nudelsieb spart, nein. Die Pasta war einfach nur perfekt, angefangen von der Konsistenz der Soße, die Bissfestigkeit der Nudeln sowie der Geschmack, waren einfach gigantisch und mehr als gelungen.

Oh Mann, wenn Kochen doch immer so einfach wäre….

One Pot Pasta

Jetzt wünsche ich euch einen wunderbaren feinen Tag und sende euch allen die liebsten Grüße!

Natascha

One Pot Pasta
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Portionen
2 Personen
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Zutaten
Portionen: Personen
Anleitungen
  1. Alle Zutaten in einen Topf oder eine Pfanne geben. Einmal kräftig aufkochen lassen, danach die Temperatur auf schwacher bis mittlerer Stufe stellen und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen (die Dauer kann je nach Nudelsorte etwas variieren). Wichtig, öfters umrühren damit nichts kleben bleibt! Am Ende der Garzeit nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

12 Kommentare

  1. Das Rezept hat meinen Mann gerade total begeistert, wir kochen die One Pot Pasta also nächste Woche definitiv mal nach 🙂
    Ich war bislang ja auch noch etwas skeptisch, aber das klingt so gut, da bin ich dabei!

    • Liebe Caroline,
      Das finde ich spitze, wir sind auch total **HAPPY** und machen unsere Pasta nur noch auf diese Art. Sie Soße bleibt so wunderbar an den Nudeln hängen, ganz abgesehen von dieser wunderbaren “Cremigkeit”, dass das Sößchen mit sich bringt <3 Einfach ein Traum, nächste Woche starte ich ein Versuch mit einer Art Käsesoße und Gemüse bin schon ganz gespannt ????
      Viele liebe Grüße an Dich und deinen Mann
      Natascha

  2. Das sieht so unverschämt lecker aus, liebe Natascha!
    Wir haben uns vor längerer Zeit schonmal an ein Rezept gewagt und ich muss sagen, das war einfach nur ein riesengroßer Reinfall 🙁
    Aber jetzt sieht deins soooo lecker aus, ich glaube, ich schreibe das mal heimlich mit auf die Liste für nächste Woche 😛

    Liebste Grüße, Caro

    • Liebe Caro, vielen lieben Dank, dass du nochmal den Versuch mit einer One Pot Pasta starten möchtest 😉
      Das Rezept ist wirklich ein Traum <3
      Dir einen feinen Tag und viel Spaß beim Kochen...
      Natascha

  3. Lecker! Ich hab neulich auch zum ersten Mal One-Pot-Pasta ausprobiert und war auch voll begeistert. Es schmeckt alles so intensiv und cremig. Man merkt einfach, dass die Nudeln beim Kochen alle Gewürze aufnehmen 😉
    Lieben Gruß,
    Jenny

    • Liebe Jenny,
      das sehe ich auch so 😉 Die Pasta ist ein Gedicht, die Soße bleibt so schön an den Nudeln haften…. Hmm, wirklich so was feines <3
      Herzlichste Grüße
      Natascha

  4. Hallo liebe Natascha!
    Deine One-Pot-Pasta sieht super aus! Ich habe mich bisher auch noch nicht dran gewagt, aber mein lieber Herr zuhause beschwert sich ab und an, dass die Sauce einfach nicht an den Nudeln haftet. Vielleicht ist das hier ja die Lösung! Er ist kein großer Tomatenfan, aber ich hab in deinen Kommentaren gelesen, dass eventuell bald eine Käsesauce folgt? 🙂 Ich folge auf jeden Fall 🙂
    Vielen dank und lieben Gruß,

    Kathi

    • Liebe Kathi, das Problem mit der Soße hast du hier wirklich nicht 😉 Fall es dich beruhigen etwas sollte, mein Mann mag auch keine Tomaten (höchstens passierte Tomaten), aber die Cocktailtomaten verkochen so schnell in diesem Gericht, dass es selbst für „Tomaten-NICHT-liebhaber“ wirklich ein tolles und vor allem leckere Gericht ist. Vielleicht musst du ihn da einfach mal etwas „überrumpeln“ 😉 Auch die Frage mit der Käsesoße kann ich dir gleich beantworten, schaue doch einfach mal bei Instagram vorbei, da habe ich gerade heute einen kurzes Rezept gepostet <3
      Die liebsten Grüße
      Natascha

  5. Hallo Natascha, wir haben gerade deine One-Pot-Pasta verputzt. Sie ist superlecker und schnell zubereitet. Wir sind begeistert und mein Mann möchte sie jetzt gern desöfteren auf unserem Speiseplan finden. ????
    Einfach ein tolles Rezept.
    Liebe Grüße
    Charlotta

    • Liebe Charlotte,
      das freut mich total, dass es euch geschmeckt hat. Ich mache die Pasta jetzt nur noch so 😉
      Richte deinem Mann liebe Grüße aus und „er soll es sich weiterhin schmecken lassen“
      Auch dir einen zuckersüßen Tag und ein baldiges tolles WE…
      Natascha

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