Hallo ihr Lieben,
letzte Woche war, wie ihr schon mitbekommen habt, die liebe Nadine von Sweet Pie mit ihren bezaubernden Apfelkekse (klick) bei mir zu Gast. Hmmm, wenn das nicht mal köstlich ist und Lust auf den Herbst macht, dann weiß ich auch nicht. Aus diesem Grund habe auch ich mir was leckeres für Nadine einfallen lassen und ihr, für die bevorstehende, gruselige Halloween Nacht, diese furchteinflößende Erdnussbutter Spinnen Cookies mitgebracht.
Okay, so ganz stimmt das zwar nicht mit dem furchteinflößend, sie sind eher total niedlich und zuckersüß, aber nichts desto trotz sind es Spinnen. Ich persönlich hasse Spinnen so sehr, dass jedesmal, sobald ich einer dicken fetten Spinnen im Keller begegne kurz vor einer Herzattacke stehe. Aus diesem Anlass und dem spontanen Gedanke heraus entschied ich mich passend zu Halloween diesen Schrecken mit euch zu teilen.
Vielleicht plant ihr ja eine Halloween Party und seid auf der Suche nach einem passendem süßen Snack, dann punktet ihr auf eurer Fete ganz bestimmt mit diesen achtbeinigen Freunden. Aber auch auf einer Kindergeburtstagsfeier kommen die Kerlchen richtig gut an. Abgesehen von der Optik, sind die Cookies geschmacklich eine wahre Erfüllung, ich persönlich finde den nicht zu süßen Geschmack der Kekse perfekt und könnte mir gut vorstellen, die Cookies auch ohne Praline in der Mitte zu vernaschen.
Das Rezept habe ich übrigens auf Pinterest entdeckt und stammt von www.aspicyperspective.com. Da ich öfters amerikanische Rezepte ausprobiere und die Rezepte (natürlich nur wenn sie mir gefallen) umrechne um sie mit euch zu teilen, war ich ganz froh, das Rezept u.a. auch auf www.Sally-Welt.de gefunden zu haben. Somit konnte ich mir die nervige „Umrechnungsgeschichte” sparen und sofort loslegen. Ein kleinen Tipp vorneweg: falls euch 24 Spinnen zu viel sein sollten oder die Praline in der Mitte zu mächtig, dann könnt ihr auch die Hälfte der Kekse einfach mit etwas Kuvertüre füllen und bunten Zuckerperlen oder sonstigem Schnick-Schnack dekorieren.
Jetzt sende ich euch mal zuckersüße Grüße und wünschen allen ein schauriges Halloween Fest…
Natascha
- 24 Lindor Pralinen von Lindt (es gehen aber auch Rocher oder andere runde Pralinen)
- Zartbitter oder Vollmilchkuvertüre (ca. 200g)
- 48 Zuckeraugen (z.B. http://amzn.to/1j67aRs )
- Kuvertüre hacken in einen Gefrierbeutel geben und in warmen Wasser schmelzen. Je eine Praline mit etwas Kuvertüre in die Cookies kleben und fest werden lassen, danach die Zuckeraugen mit Kuvertüre ankleben und Spinnenbeine aufzeichnen.
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