Mehl, Salz, Trockenhefe in einer Schüssel mischen. Honig, Olivenöl und lauwarme Wasser zugeben. Das ganze mit Hilfe einer Küchenmaschine zu einem glatten Hefeteig kneten. Falls der Teig noch klebrig sein sollte, einfach etwas Mehl zugeben. Den Teig in eine Schüssel geben und mindestens 1 Stunde gehen lassen (Volumen sollte sich sichtbar vergrößern)