Happy New Year ihr Lieben! Ich hoffe, ihr seid gut hineingeschlittert, habt ausgiebig gefeiert und mit vielen guten Vorsätzen auf ein erfolgreiches Jahr 2016 angestoßen? Ich freue mich so, gleich heute, dem 01.01.2016, mit euch gemeinsam das Sektglas zu heben und virtuell anstoßen zu dürfen. Nehmt Platz an meiner Tafel, […]
Essensart: Brunch
Mandelcroissant – macht das Sonntagsfrühstück zu was ganz besonderem…
Einen wunderschönen Guten Morgen ihr Lieben, heute gibt es beim Küchengeflüster mal wieder eine feine und total einfache Frühstücksidee, wobei ich sagen muss, dass sich diese „aufgepimpten” Mandelcroissant mit ihrer „marzipanartigen Füllung” auch toll als kleine süße Begleiter zum Nachmittagskaffee eignen. Doch beginnen wir erstmal ganz von vorne! Ich beantworte […]
Pilz Tartelettes – ein herbstlich, herzhafter Snack…
Halihallo ihr Lieben, ich stehe in den Startlöcher, der „Backzutatenschrank” ist bestens mit gemahlenen Nüssen, Kuvertüre und Lebkuchengewürz ausgestattet, doch bevor ich mit der Weihnachtsbäckerei so richtig loslege, habe ich noch ein ganz schnelles herzhaftes, herbstliches Fingerfood Rezept für euch. Ich bin ein absoluter Pilz-Fan, auch wenn sie mir so […]
Griechischer Mango Smoothie – und die Vorfreude auf den Urlaub steigt…
Hallo ihr Lieben, ich glaube bei mir sind in letzter Zeit die Magos los. Erst vor kurzem habe ich euch eine unglaublich leckere Mango- Schokorolle mitgebracht und heute hantiere ich schon wieder mit dieser süßen und gesunden Tropenfrucht.
Nusszopf aus Quark-Öl Teig – meine schnelle Alternative zu Hefeteig
Hallo ihr Lieben, ich lasse ja eigentlich nichts über meinen guten Hefezopf kommen, aber diese tolle, ultraschnelle Alternative mit Quark-Öl Teig habe ich letztendlich mindestens gerne in mein Herz geschlossen.
Limokuchen to Go – meine Idee zur neuen Degustabox
Hallo ihr Lieben, auch diesen Monat ist es wieder soweit, die Degustabox kam ins Haus geflattert und stellte mich erstmal vor eine richtig große Herausforderung.
Erdbeersahnetörtchen auf Krümel-Keksboden – Kuchenglück ohne backen…
Hallo ihr Lieben, ach ist es nicht wunderschön? Frische, einheimische Erdbeeren sind zu haben, auch wenn die roten Früchtchen im Garten in nicht all zu großen Mengen an den Pflänzchen hängen, reicht es dennoch um ein paar winzige Törtchen zu backen.
Blattspinat-Feta Cupcakes mit Frischkäsefrosting
Hallo meine Lieben, habe ich euch schonmal verraten, wie sehr ich Blattspinat und Feta liebe? Nein? Na dann wird es höchste Eisenbahn.
Blueberry Cream Cheese Croissants – das schmeckt…
Guten Morgen meine Herzallerliebsten, heute gibt es gleich zwei Rezepte auf einen Streich. Zum einen passt es sehr gut zu einem gemütlich Frühstück an einem entspannten Sonntagmorgen oder aber auch zu einem lustigen Kaffeeklatsch mit der besten Freundin.
Mediterrane Käseschnecken – würzig gefüllte Snackidee!
Hallo meine Lieben, heute gibt es bei mir etwas Mediterranes! Würzige Käseschnecken – sind eine ideale Beilage zu Salaten, frisch gegrillten Leckereien oder einfach als Snackidee für zwischendurch. Kurz gesagt: sie passen zur „Frühlingssause”
Früchte Burger – eine kleine süße Augenweide, die zu jeder Feier passt…
Hallöchen meine Lieben, heute habe ich Burger mitgebracht, diese sind allerdings nicht würzig, heiß und fettig, sondern zuckersüß, schokoladig und belegt mit frischen Früchten.
Windbeutel – ein Klassiker mit einer ordentlichen Portion Sahne…
Halihallo meine Lieben, heute möchte ich euch gerne einmal ein paar Windbeutel vorstellen. Die faustgroßen, hohlen Gebäckstücke bestehen, wie ihr vielleicht bereits wisst, aus einem Brandteig. Habt ihr schonmal Brandteig selbst gemacht? Seit ihr auch so wild auf prall gefüllte Windbeutel wie wir? Dann seid ihr bei mir heute genau […]